Enjoying Cooking

An important priority at LadyBamboo, we offer wonderfully enjoyable onsite cooking classes enabling guests to bring back touches of this fine Balinese art to their own culinary experiences at home.

Ken Parker, another of those fine art photographers revisiting Bali after many years, recently stayed here with his lovely girlfriend Inge blissfully occupying our plush River Suite. Together they participated in four of our regular cooking classes with Villa owner and instructor Reki. Inge says : "What a privilege to share the kitchen with such a good-natured and calming teacher like Reki. It was so much fun to cook beside her playfully joyous sweet self, soaking up all the great tips I possibly could!"

By the end Ken could only agree with what is being discovered again and again by our contented visitors. "There is a subtlety and sophistication in the preparation -- and presentation -- of Balinese food that recalls what I experienced here during my first magical visit almost 11 years ago. The entire staff of LadyBamboo were so delightfully skilled, so warm and friendly, and eternally helpful with anything we ever asked. But now I can only hope that after these excellent classes we will be able to cook these fantastic spicy dishes together in our own kitchen when we're back home in Carmel, California -- missing Bali!"

Batur Vulkan: Noch 'ne Runde extra

Ich erwarte Silke bereits in der Lady Bamboo, der luxuriösesten Unterkunft, die wir uns zum Anfang gegönnt haben! Alles ist eine wirklich runde Sache: Ein Traum von Garten, wirklich nette Vermieter, prima Essen, Pool.... nichts zu meckern! Kann es kaum erwarten, bis Silke endlich da ist. Wir bummeln noch durch Ubud und haben uns so viel zu erzählen, dass der Tag bald rum ist. Tatsächlich schaffen wir es noch, 2 Aktionen für die nächsten Tage zu arrangieren: Wildwasserrafting und Vulkanbesteigung.
Nach einem Gammeltag geht es morgens um 3 Uhr zum Vulkan. Verschlafen sitzen wir im Auto. Nach einer Stunde kommen wir im stockdunkeln an. 2 Stunden Aufstieg liegen vor uns, um dann von oben den Sonnenaufgang zu geniessen. Geröllige Angelegenheit das Ganze. Wir schwitzen uns halb Tod und fangen oben im Wind erbärmlich an zu frieren. Zum Glück gibt es einen Gingertee in der Hütte. Die Anstrengung hat sich gelohnt. Pünktlich zum Sonnenaufgang sind wir oben.
Nach der Rast oben beschliessen wir, dass wir uns noch nicht genügend verausgabt haben und verlängern den Trip: Wir umrunden noch den Krater. Unterwegs sehen wir stets die rauchenden Löcher, an deren Dampf man sich die Finger verbrennen kann. Schliesslich ist der Vulkan noch aktiv!
Ziemlich k.o und zufrieden kommen wir gegen 9.30 Uhr wieder unten an. Den Rest des Tages können wir nun mit ruhigem Gewissen am Pool verplempern!

Sonja Zakrzowsky

Der Ausflug zum Batur kann direkt mit ihrer Anmeldung in der Ladybamboo Villa gebucht werden. Bitte dabei auf die Mondzyklen achten, wir empfehlen einen Aufstieg am oder direkt nach Vollmond! Der Ausflug kostet gut 25 Euro pro Person.